Hot Pot Choices in Setia Alam
June 23, 2024
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作为一个90后，中路芽菜鸡饭的确是是我一个土生土长的巴生人从小 吃到大的一间店。
鸡饭属于男人的浪漫之一，好吃、分量大、抗饿，都是鸡饭的代名词，这也是男人喜欢它的原因。
这一家老字号呢，出名的是他们的鸡饭和鱼丸粉。相比较于大多数的店家，这一家的鱼丸粉是真正的老味道。
首先，他们的鱼丸粉里除了有鱼丸之外，还放了冬菜、肉碎、炸葱头和青葱，这几样搭配起来，确实非常有滋味。
除此之外，他们的烧鸡也是相当不错，虽然鸡肉不嫩，但也不会太老，如果你是要吃那种带有血丝的鸡肉，他们的确没有，但烧鸡所用的酱油相当不错。值得推荐。
对于我来说，我是非常重口味的一个人，所以比较建议在在鱼丸粉里要求 ’加肉碎‘，加了之后味道马上提升了。
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评分：3.8
评论：味道不错（没有到必尝的程度，但经过吃个早餐还是可以的）
巴生的老字号之一，但是所有人的口味都在不断变化，年轻人的口味也在不断变化，所以在原有的味道上还可以继续改进，比如在鸡饭酱油的味道上还可以继续提升，可以参考怡保鸡饭的酱油味道。
除此之外，鱼丸粉的汤头的确可以再浓郁一些，那会更加好吃。
最后，如果有任何能够提供店家改进的方法或地方，欢迎在下面留言。
让巴生的老味道不止被保留下来，而且还可以持续进步，发扬光大。
至于电子化的建议，不是每一家店都适合完全的电子化，但适当的电子化，可以帮助店家节省成本以及为客人代来便利。
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